Гуакамоле с трюфельным маслом и запеченными черри
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо поддерживает сердечно-сосудистую систему и улучшает пищеварение. Нежный вкус авокадо гармонирует с насыщенным ароматом трюфельного масла, создавая изысканное сочетание. Идеально подходит для закуски или дополнения к основным блюдам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Мексиканская
Сочетается с: Салаты, Закуски, Овощные гарниры, Овощи
833
Порций: 2 (1 порция ≈ 121 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Запеките томаты черри (60 г) при 200 °C около 12 минут или быстро прогрейте на сухой сковороде, пока кожица не начнет отходить. Остудите и снимите кожицу.
Разомните авокадо (150 г) вилкой. Добавьте сок лайма (10 г), трюфельное масло (14 г), соль поваренную (2 г) и мякоть запеченных черри. Перемешайте, оставляя соус слегка фактурным.
Подавайте гуакамоле сразу, добавив кинзу (5 г) сверху.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гуакамоле с трюфельным маслом и запеченными черри", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак делать домашнее копчение в кастрюле без перегрева продукта
6мин
Как печь скорлупки в орешнице и почему они трескаются, прилипают или получаются неровными
7мин
Как работать с коллагеновой пленкой и оболочкой в кулинарии
5мин
Как ферментировать горчицу, майонез и другие пробиотические соусы дома
5мин
Поделиться: