Клюквенное варенье на аллюлозе
Клюква сохраняет выраженную кислинку и клетчатку, а аллюлоза помогает получить густую сладкую основу без обычного сахара. Варенье подходит к творожному сыру, жирному йогурту и небольшим порциям кето-выпечки.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
435
Порций: 8 (1 порция ≈ 81 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Клюква (400 г) должна немного оттаять. Переложите ягоды в миску, добавьте аллюлозу (250 г) и измельчите смесь погружным блендером.
Переложите клюквенную массу в сотейник, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 20–25 минут, периодически помешивая, пока варенье не станет гуще.
Остудите варенье, переложите в чистую банку и храните в холодильнике.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клюквенное варенье на аллюлозе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.07
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак делать карамель без сахара: аллюлоза, температура, сливки, масло и типичные ошибки
8мин
Загустители и стабилизаторы в кето-десертах: пектин, желатин, ксантан, гуар, инулин и когда что работает лучше
6мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Поделиться: