Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Крема и наполнители Веганские блюда Клюквенное варенье на аллюлозе

Клюквенное варенье на аллюлозе

 
Клюква сохраняет выраженную кислинку и клетчатку, а аллюлоза помогает получить густую сладкую основу без обычного сахара. Варенье подходит к творожному сыру, жирному йогурту и небольшим порциям кето-выпечки.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Клюква
Аллюлоза
 
 Выход продукта:650 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
25
5
5
5
5
45 
Макроэлементы в 100 гр
Белки0.2 
Жиры0.3 
Клетчатка2.8 
Чистые углеводы 4.6 
Фруктоза 2.5 
Калории29 ккал
Индексы
Гликемический индекс 28.1
Гликемическая нагрузка 1.2
Инсулиновый индекс, II 16.2
Воспалительный индекс, DII -0.26
Антиоксидантный, ORAC 5 898
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
3%2%2%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 93 из 5%⇧ 3 из 20%⇧ 4 из 75%36%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
C11
E5
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты843
Проантоцианидины218
Кверцетин29
Марганец9
Волокна11
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Клюквенное варенье на аллюлозеБлендерВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
435
Порций: 8 (1 порция ≈ 81 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Клюква, Аллюлоза
Варить: 25 мин. Взбить блендером: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Вскипятить: 5 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

клюква (400 г) должна немного оттаять. Переложите ягоды в миску, добавьте аллюлозу (250 г) и измельчите смесь погружным блендером.

Переложите клюквенную массу в сотейник, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 20–25 минут, периодически помешивая, пока варенье не станет гуще.

Остудите варенье, переложите в чистую банку и храните в холодильнике.

(3)
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 30.07.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Клюквенное варенье на аллюлозе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.42
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Думгоза — бычьи хвосты на пару
Веганские блюдаРецепты на кето: Думгоза — бычьи хвосты на паруПароваркаСредняяТеплый1 / 4
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутомОчень просто1 / 4
Шляпки белых грибов, запеченные с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Шляпки белых грибов, запеченные с чеснокомДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие крема и наполнители:
Крем-чиз с укропом
Рецепты на кето: Крем-чиз с укропомПросто1 / 4
Лимонный джем из кабачков
Веганские блюдаРецепты на кето: Лимонный джем из кабачковБлендерПросто1 / 4
Лимонный соус к пудингу
Рецепты на кето: Лимонный соус к пудингуПросто1 / 4
Ромовый соус к пудингу
Рецепты на кето: Ромовый соус к пудингуПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибки
6мин
Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибкиКулинария
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
5мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицыКулинария
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогеныКулинария
Раздел:
Крема и наполнители
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса