Крем-суп из брокколи
Брокколи и костный бульон формируют лёгкую основу крем-супа, а зелёный лук и гхи добавляют аромат и жиры. Овощи сначала доводятся до мягкости, затем измельчаются до однородной текстуры.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 л 428 мл
Порций: 4 (1 порция ≈ 388 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Залейте брокколи (400 г) костным бульоном (1000 г), добавьте соль поваренную (по вкусу) и варите до готовности.
Измельчите зелёный лук (50 г) и обжарьте его на масле гхи (100 г) до мягкости.
Добавьте лук к готовой брокколи, при желании приправьте и измельчите суп погружным блендером до однородности.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Крем-суп из брокколи", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: