Латте
Молочная текстура смягчает вкус эспрессо, а одна чашка даёт заметную порцию белка и жира из молока. Для низкоуглеводного варианта выбирайте несладкое молоко и учитывайте его углеводы в общей порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
235
Порций: 1 (1 порция ≈ 245 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Латте — мягкий молочный напиток на основе одной порции эспрессо. Молочная текстура смягчает вкус напитка.
Кофе (15 г), вода (30 г) и молоко (200 г) входят в одну порцию.
Приготовьте эспрессо и перелейте его в чашку. Нагрейте молоко до 55–65 °C и взбейте его до гладкой мелкой пены.
Влейте молочную пену в эспрессо тонкой струёй, оставив сверху тонкий слой микропены. Подавайте напиток сразу.
Для кето-версии используйте небольшую порцию обычного молока или несладкое растительное молоко, предварительно проверив углеводы на этикетке.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Латте", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие напитки:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразование
8мин
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, фермент
8мин
Что делать с сывороткой после сыроделия
6мин
Поделиться: