Мисосиру с тофу и вакаме

Name: Мисосиру с тофу и вакаме
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Японская
Ingredients: Даси с комбу и бонито; Вода; Шелковый тофу; Паста Мисо; Зеленый лук; Вакаме

Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат мисо делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Даси с комбу и бонито	Даси с комбу и бонито	Количество ингредиента Даси с комбу и бонито в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Шелковый тофу	Шелковый тофу	Количество ингредиента Шелковый тофу в гр
Включить ингредиент: Паста Мисо	Паста Мисо ↺	Количество ингредиента Паста Мисо в гр
Включить ингредиент: Зеленый лук	Зеленый лук	Количество ингредиента Зеленый лук в гр
Включить ингредиент: Вакаме	Вакаме	Количество ингредиента Вакаме в гр

	Выход продукта:	1 494
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

27
		15
	Нагреть на плите	2
	Нарезать	5
	Варить	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.9
Усваиваемые белки	1.8
Жиры	0.5
Клетчатка	0.2
Чистые углеводы	1
Калории	16 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.9
Гликемическая нагрузка	0.2
Инсулиновый индекс, II	3.7
Воспалительный индекс, DII	-0.05
Антиоксидантный, ORAC	135

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
2%	1%	1%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	999881

Минералы

Нутриент	% от РДН
Йод	111111761868417
Изофлавоны	119182673
Пробиотики	88815?2
Натрий	5551052

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Просто

Сборник рецептов для поддержки глаз и зрительного комфорта Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Японская

2 л

Порций: 4 (1 порция ≈ 374 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Замочите вакаме (4 г) в воде (480 г) на 15 минут, затем слейте воду. Нарежьте шелковый тофу (115 г) кубиками и зеленый лук (20 г) тонкими кольцами.

Доведите даси с комбу и бонито (830 г) до слабого кипения, добавьте замоченные водоросли и прогрейте 2 минуты. Положите кубики и прогрейте ещё 1 минуту. Разведите пасту мисо (45 г) небольшим количеством горячего бульона, верните смесь в кастрюлю и не кипятите суп. Разлейте по чашам и посыпьте нарезанной зеленью.

Опубликовано: 11.08.2026

Обновлено: 16.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Мисосиру с тофу и вакаме", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets

Купить

≈ $11.38

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие супы:

Кето-крем-суп из запечённых шампиньонов с кешью

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Крем-суп из сныти со шпинатом и яйцом пашот

Просто

1 / 4

Морковный крем-суп с кокосовым молоком

Веганские блюда

Просто1 / 4

Суп из баранины с баклажанами и зелёной фасолью

Просто

1 / 4

Все статьи

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах

12мин

Продукты питания

Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены

8мин

Кулинария

Раздел:
Супы

Мисосиру с тофу и вакаме

Рекомендуем почитать