Морковь по-мароккански

Name: Морковь по-мароккански
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Морковь; Оливковое масло; Кинза; Лимон; Чеснок; Зира (кумин); Паприка; Соль поваренная; Острый перец (чили); Корица

Морковь и кинза дают клетчатку, каротиноиды и свежий травяной аромат, а оливковое масло помогает раскрыть пряности. Лимонная заправка делает вкус ярким, а небольшая порция моркови сохраняет рецепт умеренным по углеводам.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Зира (кумин)	Зира (кумин)	Количество ингредиента Зира (кумин) в гр
Включить ингредиент: Паприка	Паприка	Количество ингредиента Паприка в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Острый перец (чили)	Острый перец (чили)	Количество ингредиента Острый перец (чили) в гр
Включить ингредиент: Корица	Корица	Количество ингредиента Корица в гр

	Выход продукта:	198
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

15 - 45
	Варить	15
	Смешать	30

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.4
Жиры	23.2
Клетчатка	2.1
Чистые углеводы	6.5
Фруктоза	0.1
Калории	239 ккал
Индексы
Гликемический индекс	20.2
Гликемическая нагрузка	1.8
Инсулиновый индекс, II	20.4
Воспалительный индекс, DII	-0.37
Антиоксидантный, ORAC	3 502

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
25%	18%	15%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5773661283434
K	33444471338
E	2626265741
C	1416144921
B6	1414103061
B5	665931
B3	5651041
B2	5651121
B1	5651131

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлор	26262632267
Проантоцианидины	20204040107
Железо	198615103
Натрий	19191936179
Кверцетин	1818275411
Марганец	13171521136
Калий	911101376
Хлорофилл	99927?9
Волокна	710910?7
Пребиотики	77714?7
Фосфор	666842
Кальций	555554

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	55686298?76
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	15151523?30

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Просто

Сборник рецептов для поддержки мозга, фокуса и памяти Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

308

Порций: 4 (1 порция ≈ 49 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Очистите морковь (100 г), промойте её и натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте кинзу (20 г).

Смешайте оливковое масло (45 г) с соком лимона (15 г), измельчённым чесноком (10 г), зирой (2 г), корицей (0,5 г), паприкой (2 г) и острым перцем (1 г).

Соедините морковь с кинзой, посолите смесь (2 г) и заправьте пряным маслом. Перемешайте и оставьте салат на 30 минут.

Опубликовано: 29.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Морковь по-мароккански", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие салаты:

Огурцы с отварным языком, редисом и яйцами

Просто1 / 4

Салат из ветчины с авокадо и сладким перцем

Просто

1 / 4

Салат из перца, чеснока и орехов

Просто1 / 4

Салат из цветной капусты с беконом

Просто

1 / 4

Все статьи

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены

5мин

Кулинария

Раздел:
Салаты

Морковь по-мароккански

Рекомендуем почитать