Источник антиоксидантов и витаминов, это пирожное с голубикой поддерживает здоровье кожи и иммунитет. Нежный крем из маскарпоне придает блюду сливочный вкус, а стевия делает его низкокалорийным и подходящим для кето-диеты.
Взбейте белки комнатной температуры (3 шт.) до получения мягких пиков, постепенно добавляя эритрит (150 г).
Продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной и глянцевой, и не образует жестких пиков на венчике. Затем добавьте лимонный сок (1 ст. л.) или уксус и продолжайте взбивать ещё одну минуту.
Снизьте температуру духовки до 130 °С.
Выложите белковую массу на силиконовый коврик в виде корзинки диаметром 12–15 см.
Выпекайте безе около 60 минут при температуре 130 °С.
По окончании выпечки выключите духовку и оставьте дверцу слегка приоткрытой, чтобы безе полностью остыло.
Аккуратно снимите остывшее безе с коврика и переложите на блюдо.
В качестве крема можно использовать крем из маскарпоне с подсластителем. Его рецепт прикреплен ниже.
Выложите крем на основу безе и украсьте голубикой (125 г).
Только проверенная и подтвержденная исследованиями, физиологией и биохимией информация о вашем здоровье.
Почему возникает заболевание, как излечиться с помощью правильного питания, витаминов и минералов, какие терапевтические дозы принимать, какое питание самое правильное для вашего здоровья. Какие обследования проводить и как интерпретировать результаты.
В настройках дополнительно можно подключить знания по ГНМ и гомеопатии.
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Подробнее
