Шоколадный пряник
Источник белка и полезных жиров, этот десерт обладает насыщенным шоколадным вкусом и сладостью стевии. Идеален для поддержания энергии и удовлетворения сладкого желания без лишних углеводов.
Приготовление
Измельчите шоколад (30 г) и растопите его до текучего состояния.
Используйте шоколад с содержанием какао 95–100%.
Подогрейте ореховую пасту (30 г), чтобы она стала мягкой и текучей.
Смешайте пасту, растопленный шоколад и яйцо (100 г) до однородности.
Добавьте изолят соевого белка (5 г), ванилин (0.5 г), соль (0.5 г) и подсластитель. Замешайте тесто.
Если тесто получается слишком жидким, подсыпайте немного миндальной или кокосовой муки, какао или протеина по 1–2 г, постепенно вымешивая.
Отсадите пряники на противень, застеленный пергаментом, с помощью ложки или кондитерского мешка.
Выпекайте при 170–180°C 25–30 минут.
Переложите готовые пряники на решётку и полностью остудите.
(8)
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный пряник", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
