Рыба в банке

Нарежьте окунь речной (200 г) порционными кусками. Репчатый лук (80 г) и морковь (40 г) нарежьте, помидор (60 г) — полукольцами.

Перемешайте рыбу с репчатым луком, морковью, чесноком (5 г), соевым соусом без сахара (20 г), лавровым листом (1 г), сухим чесноком (1 г), лимоном (30 г) и перцем чёрным (1 г). Оставьте мариноваться минимум на 1 час, лучше на ночь.

Уложите рыбу и помидор слоями в банку, закройте крышкой и поставьте банку в форму с водой.

Запекайте при 180–200 °C около 40 минут.