Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Салат из цветной капусты с пищевыми дрожжами

Салат из цветной капусты с пищевыми дрожжами

 
Источник витаминов и минералов, этот салат из цветной капусты богат клетчаткой и антиоксидантами, что способствует поддержанию здоровья кишечника. Пищевые дрожжи добавляют ореховый вкус и обеспечивают белком, а оливковое масло придаёт блюду насыщенность и полезные жиры. Идеально для легкого перекуса или гарнира.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Цветная капуста
Салат айсберг
Пищевые неактивные дрожжи
Оливковое масло
Чеснок
Морская соль
Чёрный перец
 
 Выход продукта:259 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
6
2
8 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.8 
Жиры6.4 
Клетчатка3.5 
Чистые углеводы 3.7 
Фруктоза 0 
Калории96 ккал
Индексы
Гликемический индекс 12.7
Гликемическая нагрузка 0.8
Инсулиновый индекс, II 14.4
Воспалительный индекс, DII -0.40
Антиоксидантный, ORAC 909
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
10%7%6%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 39 из 5%⇩ 26 из 20%⇧ 35 из 75%19%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
B172
C51
B741
B232
B922
B1222
B616
B513
K16
B311
B4 (Холин)10
E6
B106
Минералы
Нутриент% от РДН
Кальция D-глюкарат23
Хлор20
Пребиотики15
Фосфор14
Натрий14
Железо4
Калий11
Волокна14
Марганец10
Сера9
Индол-3-карбинол7
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)19
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан29
Лейцин8
Фенилаланин8
Салат из цветной капусты с пищевыми дрожжамиВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Средиземноморская
541
Порций: 1 (1 порция ≈ 259 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Цветная капуста, Салат айсберг, Пищевые неактивные дрожжи, Оливковое масло, Чеснок, Морская соль, Чёрный перец
Нарезать: 6 мин. Смешать: 2 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Салат из цветной капусты с пищевыми (16 г) дрожжами получается быстрым, хрустящим и насыщенным по вкусу. Чем тоньше нарезана капуста, тем лучше она смешивается с заправкой.

Нашинкуйте цветную капусту (200 г) очень тонкими слайсами. Добавьте натертый чеснок (5 г), пищевые неактивные дрожжи (16 г), морскую соль (2 г) и черный перец (1 г).

Заправьте оливковым маслом (15 г) и перемешайте. При желании добавьте салат айсберг (20 г) прямо перед подачей, чтобы он остался свежим.

(7)
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • : ,
  • :
Опубликовано: 04.06.2026
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из цветной капусты с пищевыми дрожжами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.33
Промокоды для iHerb (10)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

Early Black Friday Sale: 15% Off $60USD+ / 20% Off $80USD+ - Europe, UK

Europe, UK Early Black Friday Sale: 15% Off $60USD+ / 20% Off $80USD+ Promo code: FRIDAY20 Disclaimer: Valid for supplements and sport only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

Veterans Day Sale: 15% Off $60USD+ / 20% Off $80USD+ - US

Promo code: VETERANS26 Disclaimer: Cannot be combined with other offers

Действует до 12.11.2026

Singles’ Day Sitewide Sale: 15% Off $60USD+ / 20% Off $80USD+ - CIS, MENA, Rest of the world

Promo code: 26DOUBLE11 Disclaimer: Exclusions: US, Europe, CN, HK, SEA, KR, JP, BR. Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие салаты:
Куриный салат с арбузом и зелёным яблоком
Рецепты на кето: Куриный салат с арбузом и зелёным яблокомПростоСладкий1 / 4
Салат с арбузом, яйцом и фетой
Рецепты на кето: Салат с арбузом, яйцом и фетойОчень простоСладкий1 / 4
Салат с креветками и перепелиными яйцами
Рецепты на кето: Салат с креветками и перепелиными яйцамиПросто1 / 4
Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкой
Рецепты на кето: Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкойПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созреваниеКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса