Салат с кальмаром
Источник белка и омега-3, этот салат с кальмарами богат антиоксидантами и витаминами, поддерживающими здоровье кожи и сердца. Освежающий вкус огурцов и лимона делает его идеальным для легкого обеда.
Вы можете использовать как консервированный кальмар, так и замороженную тушку (примерно 200 г). Если вы выбрали замороженный вариант, сначала тщательно промойте тушку кальмара и очистите её от пленки.
Опустите кальмар в кипящую подсоленную воду на 30 секунд, чтобы он слегка проварился. Затем достаньте кальмар, охладите его и нарежьте тонкими кольцами.
Огурец (250 г) нарежьте соломкой, а листья салата айсберг (50 г) разорвите на небольшие кусочки руками.
В глубокой миске смешайте нарезанные ингредиенты: кальмар, огурец и салат. Затем добавьте:
- мелко нарезанный чеснок (1 зубчик);
- соевый соус (2 ст.л);
- лимонный сок (1 ч.л);
- оливковое масло (1 ст.л).
Все хорошо перемешайте, чтобы салат пропитался заправкой.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Нервная система (от стресса) | |
| Нормализация сна и расслабление | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с кальмаром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
