Салат с красной капустой

Используйте семена подсолнечника (10 г).

Используйте сок лимона (3 г). Используйте чеснок (3 г).

Этот салат дает хрустящую текстуру, свежесть и хороший контраст между капустой, авокадо (30 г) и семечками. Он подходит как легкий гарнир или самостоятельная холодная тарелка с умеренной углеводной нагрузкой.

Как приготовить

Тонко нашинкуйте 50 г краснокочанной капусты, разрежьте пополам 80 г томатов черри, нарежьте 40 г цукини (40 г) соломкой и 30 г авокадо небольшими кусочками.; Добавьте 3 г чеснока, 3 г кинзы (3 г) и 10 г семян подсолнечника.; Заправьте салат 5 г оливкового (5 г) масла, 3 г сока лимона, 1 г морской соли и 1 г чёрного (1 г) перца, затем аккуратно перемешайте..