Салат с лососем и пекинской капустой: кето/LCHF рецепт — Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

	Выпекать в духовке	20
	Нарезать	10
	Смешать	5
35

Похудение	Удержание	Набор
11%	8%	6%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
U	????11
B12	50504643401
K	29383863297
B6	26261855111
C	1417155231
B5	1414112371
B3	14161228111
D	1212121222
B9	1111722114
B2	101292241
E	9992011
B1	8871551
A	5761233

Нутриент	% от РДН
Селен	34343162195
Фосфор	1212121784
Медь	1111102373
Пребиотики	10101019?10
Калий	912111486
Сера	79913?2
Коэнзим Q10	7772121
Ликопен	77715?1
Железо	632531
Марганец	576852
Цинк	5751211
Магний	5761643
Йод	554941
Бор	55510?2

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	104104173208?26
EPA (Омега-3)	34345684?6
Олеиновая кислота (Омега-9)	89913?10
Холестерин	88832?16

Нутриент	% от РДН
Триптофан	365050125205
Гистидин	33474798?23
Лизин	273838801910
Метионин	233131652316
Треонин	18262654??
Тирозин	13191347238
Валин	13181838?6
Лейцин	12171737124
Аланин	11232357??
Глицин	88823238
Аспарагиновая кислота	89823?8
Фенилаланин	7101020124
Цистеин	6771875
Аргинин	5551241
Глутамин	5552351

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь:

Духовка

Кухня: Средиземноморская

Сложность: просто

1 кг 250 грамм

Порций: 2 (1 порция ≈ 435 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Филе лосося (200 г) посолите, поперчите и запеките в духовке 20 минут при 180 °C. Дайте рыбе немного остыть и разберите на крупные кусочки.

Пекинскую капусту (200 г) тонко нарежьте. Огурцы (150 г) нарежьте соломкой, томаты черри (150 г) разрежьте пополам, авокадо (120 г) нарежьте ломтиками.

Выложите пекинскую капусту, огурцы, томаты, авокадо и лосось на тарелку. Полейте оливковым маслом (20 г) и лимонным соком (15 г).

Посыпьте салат петрушкой (10 г), кунжутом (5 г), солью и черным перцем. Подавайте сразу.

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с лососем и пекинской капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.89

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $9.06

Промокоды для iHerb (4)

15% off Heart Health

Действует до 03.06.2026

15% off over $60 / 20% off over $100

Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Салат с лососем и пекинской капустой":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Салат с лососем и пекинской капустой", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Капуста пекинская
	Лосось
	Томаты черри
	Огурцы
	Авокадо
	Оливковое масло
	Лимон
	Петрушка
	Кунжут
	Соль поваренная	по вкусу
	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	870
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Белки	6
Усваиваемые белки	5.2
Жиры	7.7
Клетчатка	1.7
Чистые углеводы	1.6
Фруктоза	0.3
Калории	103 ккал
Индексы
Гликемический индекс	10.1
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	14.7
Воспалительный индекс, DII	-0.50
Антиоксидантный, ORAC	1 232

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров