Name: Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Вешенки; Сливки 20% жирности; Томаты черри; Грецкие орехи; Сливочное масло; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

625

Порций: 4 (1 порция ≈ 170 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Подсушите грецкие орехи (40 г) на сухой сковороде до появления аромата, не давая им подгореть.

Добавьте сливочное масло (40 г) и дождитесь, пока оно растает. Нарежьте вешенки (200 г), добавьте их в сковороду и обжаривайте 2–3 минуты.

Влейте сливки 20% жирности (200 г), добавьте томаты черри (200 г), разрезанные пополам, и прогрейте около 2 минут, пока томаты не станут горячими.

Приправьте соус поваренной солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу). Подавайте тёплым.

Опубликовано: 11.10.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Вешенки	Вешенки	Количество ингредиента Вешенки в гр
Включить ингредиент: Сливки 20% жирности	Сливки 20% жирности	Количество ингредиента Сливки 20% жирности в гр
Включить ингредиент: Томаты черри	Томаты черри	Количество ингредиента Томаты черри в гр
Включить ингредиент: Грецкие орехи	Грецкие орехи	Количество ингредиента Грецкие орехи в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	680
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	2.8
Усваиваемые белки	0.8
Жиры	14.6
Клетчатка	1.4
Чистые углеводы	3.2
Фруктоза	0.4
Калории	154 ккал
Индексы
Гликемический индекс	17.1
Гликемическая нагрузка	0.7
Инсулиновый индекс, II	11.1
Воспалительный индекс, DII	-0.19
Антиоксидантный, ORAC	2 021

Похудение	Удержание	Набор
16%	11%	10%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B2	1417133161
B5	1313112271
B7	1212102911
B3	1112102291
A	1114132577
B6	7751631
B1	7861441
B9	6641162
C	5651711

Нутриент	% от РДН
Медь	20201841126
Хром	17242039?1
Ликопен	13131325?3
Марганец	12151318125
Фосфор	1212121684
Лектины	1010102110?
Железо	842741
Калий	71091165
Альфа-липоевая кислота	7771571
Магний	5651532

7
	Нарезать	2
	Жарить	3
	Нагреть на плите	2

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Холестерин	727272288?144
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	334938592718
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	16161625?33
Линолевая кислота (Омега-6)	14191833?39
Стеариновая кислота (Насыщенная)	12151520?30

Сливочно-грибной соус с грецкими орехами и томатами черри

Рекомендуем почитать