Соус песто без сыра с кедровыми орехами
Базилик и оливковое масло дают ароматные растительные жиры, а кедровые орехи добавляют белок, магний и плотную текстуру. Соус готовится без сыра и подходит для салатов, мяса и низкоуглеводной выпечки.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
465
Порций: 6 (1 порция ≈ 31 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Листья базилика (50 г) вымойте и обсушите. Кедровые орехи (50 г) прогрейте на сухой сковороде до появления аромата, не подрумянивая их слишком сильно.
Переложите базилик и орехи в чашу блендера, добавьте морскую соль (5 г), сухой чеснок (3 г) и оливковое масло (75 г).
Измельчите соус на малых оборотах до однородной, но слегка текстурной массы. Храните его в закрытой емкости в холодильнике.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус песто без сыра с кедровыми орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.02
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (7)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Поделиться: