Соус «Смоки»
Домашний соус на основе майонеза получает выраженный копчёный аромат от паприки и лёгкую кислинку от лимона и уксуса. Жирная кремовая текстура хорошо подходит к горячим белковым блюдам и овощам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
571
Порций: 5 (1 порция ≈ 25 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Смешайте майонез (100 г), копченую паприку (5 г), яблочный уксус (10 г), лимон (5 г), чёрный перец (2 г) и соль (1 г) до однородности.
Дайте соусу настояться 10 минут, чтобы копчёный аромат стал ярче, затем подавайте к мясу, рыбе или овощам.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус «Смоки»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как уменьшить поступление пестицидов и микропластика из продуктов и упаковки
6мин
Поделиться: