Свекольник
Источник коллагена и минералов, костный бульон поддерживает здоровье суставов и иммунной системы. Свекла обогащает блюдо антиоксидантами и витаминами, а лимон и чеснок добавляют свежесть и пикантность. Идеально для восстановления сил и улучшения пищеварения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
714
Порций: 8 (1 порция ≈ 201 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
В костный бульон (1000 г) добавьте соль поваренную (по вкусу), куркуму (1,2 г), измельчённый чеснок (10 г) и шафран (по вкусу).
Обжарьте репчатый лук (120 г) на масле авокадо (15 г). Добавьте зажарку в бульон вместе с нарезанной кубиками свёклой (400 г).
Варите суп 20–30 минут на среднем огне.
Добавьте сок лимона (15 г) и потомите суп ещё 10 минут на минимальном огне.
Перед подачей посыпьте суп петрушкой (50 г).
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свекольник", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: