Свекольник
Источник коллагена и минералов, костный бульон поддерживает здоровье суставов и иммунной системы. Свекла обогащает блюдо антиоксидантами и витаминами, а лимон и чеснок добавляют свежесть и пикантность. Идеально для восстановления сил и улучшения пищеварения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
Сложность: просто
714
Порций: 8 (1 порция ≈ 201 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
В костный бульон (1 л) добавьте соль по вкусу и специи: куркуму (1/2 ч. л.), измельчённый чеснок (2 зубчика), шафран (щепотка).
Обжарьте репчатый лук (1 шт) на масле авокадо (1 ст. л.). Добавьте зажарку в бульон вместе с нарезанной кубиками свеклой (400 г).
Варите 20–30 минут на среднем огне.
В конце добавьте лимонный сок (1 ст. л.) и потомите ещё 10 минут на минимальном огне.
При подаче посыпьте свежей зеленью (пучок).
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свекольник", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: