Свежий овощной соус для салата
Болгарский перец, огурцы и чеснок дают соусу немного клетчатки, витамина C и калия, а оливковое масло добавляет насыщенность. Измельчение создаёт свежую кремовую текстуру с лёгкой кислинкой маринованных огурцов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
588
Порций: 2 (1 порция ≈ 69 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Нарежьте болгарский перец (30 г), огурцы (30 г), маринованные огурцы без сахара (30 г), репчатый лук (10 г) и чеснок (5 г) небольшими кусочками.
Переложите овощи в чашу блендера, добавьте оливковое масло (30 г) и соль поваренную (2 г), затем измельчите до однородной консистенции.
Используйте соус сразу или охладите его 15 минут перед подачей к салату.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свежий овощной соус для салата", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: