Тайский соус нам чим
Рыбный соус и сок лайма создают солёно-кислую основу, а чили, чеснок и кинза добавляют остроту и свежий аромат; это самостоятельный соус для подачи, а не комбинированное блюдо. Кинза и лайм добавляют свежий вкус, рыбный соус содержит белок и жиры, а небольшая порция делает блюдо ярче и сытнее. Соус подходит для кето-рациона благодаря низкому содержанию сахара.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
235
Порций: 8 (1 порция ≈ 22 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Мелко нарежьте кинзу (30 г).
Удалите плодоножку и семена из острого перца (20 г), затем нарежьте его мелкими кусочками. Мелко порубите чеснок (15 г).
Смешайте кинзу, перец и чеснок с соком лайма (30 г), рыбным соусом (70 г) и стевией (7 г). Перемешивайте около 2 минут до однородности.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тайский соус нам чим", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: