Теплый салат с куриными сердечками

Смешайте молотый имбирь (2 г), чеснок (10 г), соевый соус (без сахара) (30 г) и сухое белое вино (50 г). Залейте маринадом куриные сердца (300 г) и оставьте в холодильнике на 1 час.

Достаньте сердца из маринада, обсушите и обжарьте на оливковом масле (45 г) около 5 минут до готовности.

Порвите салат айсберг (100 г) и нарежьте красный лук (70 г) полукольцами. Выложите зелень и лук на тарелку, сверху добавьте горячие сердца.

Смешайте лимон (15 г), из которого выжмите сок, с оставшимся оливковым маслом и аллюлозой (10 г). Полейте салат заправкой и подавайте сразу.