Тушеная говядина с луком и морковью

Говядину (700 г) нарежьте кусочками около 2 см и залейте Водой (800 г), чтобы она покрыла мясо. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте Лавровый лист (1 г) и Зеленый перец горошком (10 г).

Убавьте огонь, накройте сотейник и тушите говядину 60 минут.

Добавьте Репчатый лук (100 г) и Морковь (200 г), посолите Солью поваренной (8 г) и тушите еще 60 минут до мягкости мяса и овощей.