Тушеная молодая капуста с лесными грибами
Молодая капуста дает клетчатку и объем, а лесные грибы и топленое масло добавляют блюду насыщенный вкус и жиры. Подходит как теплый низкоуглеводный гарнир.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
625
Порций: 4 (1 порция ≈ 215 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Капусту (500 г) нашинкуйте, Репчатый лук (100 г) нарежьте мелкими кубиками, а Белые грибы (200 г) разморозьте, промойте и нарежьте.
Разогрейте Масло гхи (50 г), пассеруйте лук 3 минуты, затем добавьте грибы и обжаривайте еще 3–5 минут.
Добавьте капусту, Паприку (2 г), Острый перец (чили) (1 г), Чеснок сухой (2 г) и Соль поваренную (6 г). Тушите под крышкой на слабом огне 5–7 минут, периодически помешивая.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тушеная молодая капуста с лесными грибами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Почему молоко не дает нормальный сгусток: пастеризация, кальций, кислотность, фермент
8мин
Поделиться: