Универсальный соус из брокколи с авокадо и кокосовым молоком
Кремовый соус дает клетчатку, калий и мягкие жиры из авокадо, брокколи и сливочного масла. Вкус зеленый, нежный и слегка ореховый, поэтому соус подходит к овощам, рыбе, салатам и закускам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Закуски, Овощные гарниры, Рыба, Овощи
833
Время переваривания: 3 часа
Брокколи (150 г) разберите на небольшие соцветия и сварите в кипящей воде 3 минуты. Слейте воду, чтобы соус не получился водянистым.
Сливочное масло (35 г) растопите на слабом огне или водяной бане. Авокадо (150 г) очистите и нарежьте.
Сложите в блендер брокколи, авокадо, кокосовое молоко (50 г), сливочное масло, соль, черный перец и щепотку мускатного ореха. Пробейте до гладкого кремового соуса.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Универсальный соус из брокколи с авокадо и кокосовым молоком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиЧто такое бланширование и как его выполнять
3мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
8мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: