Универсальный соус из брокколи с авокадо и кокосовым молоком
Кремовый соус дает клетчатку, калий и мягкие жиры из авокадо, брокколи и сливочного масла. Вкус зеленый, нежный и слегка ореховый, поэтому соус подходит к овощам, рыбе, салатам и закускам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Закуски, Овощные гарниры, Рыба, Овощи
833
Порций: 1 (1 порция ≈ 385 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Брокколи (150 г) разберите на небольшие соцветия и сварите в кипящей воде 3 минуты. Слейте воду, чтобы соус не получился водянистым.
Сливочное масло (35 г) растопите на слабом огне или водяной бане. Авокадо (150 г) очистите и нарежьте.
Сложите в блендер брокколи, авокадо, кокосовое молоко (несладкое) (50 г) и сливочное масло. Добавьте соль поваренную (по вкусу), чёрный перец (по вкусу) и мускатный орех (по вкусу). Пробейте до гладкого кремового соуса.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Универсальный соус из брокколи с авокадо и кокосовым молоком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиЧто такое бланширование и как его выполнять
4мин
Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: