Зеленая солянка с морепродуктами и щавелем

Name: Зеленая солянка с морепродуктами и щавелем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Вода; Морской коктейль; Кабачок; Лук-порей; Щавель; Листья шпината; Базилик; Оливковое масло; Соль поваренная; Молотый чёрный перец

Лёгкий суп с морепродуктами даёт белок и освежающий кислый вкус без тяжёлой основы. Щавель и зелень делают бульон ярким, а короткая варка сохраняет текстуру морепродуктов. Подходит для тёплого кето-обеда в жаркую погоду и не только.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Морской коктейль	Морской коктейль	Количество ингредиента Морской коктейль в гр
Включить ингредиент: Кабачок	Кабачок	Количество ингредиента Кабачок в гр
Включить ингредиент: Лук-порей	Лук-порей	Количество ингредиента Лук-порей в гр
Включить ингредиент: Щавель	Щавель	Количество ингредиента Щавель в гр
Включить ингредиент: Листья шпината	Листья шпината	Количество ингредиента Листья шпината в гр
Включить ингредиент: Базилик	Базилик	Количество ингредиента Базилик в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Молотый чёрный перец	Молотый чёрный перец	Количество ингредиента Молотый чёрный перец в гр

	Выход продукта:	761
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

15
	Вскипятить	10
	Варить	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	3.8
Усваиваемые белки	3.5
Жиры	0.6
Клетчатка	0.2
Чистые углеводы	1
Фруктоза	0
Калории	25 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.5
Гликемическая нагрузка	0.1
Инсулиновый индекс, II	6.8
Воспалительный индекс, DII	-0.11
Антиоксидантный, ORAC	244

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
3%	2%	2%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????11
B12	123123114106991
K	14191931143
C	5651711

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	18181636115
Селен	1313122372
Натрий	8881684
Железо	732541
Фосфор	777952
Хлор	777872
Марганец	565752

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	99935?18
DHA (Омега-3)	881316?2
EPA (Омега-3)	661015?1

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Треонин	18252552??
Серин	17171128?6
Триптофан	1723235892
Лизин	16222247116
Гистидин	15202043?10
Аспарагиновая кислота	14171441?14
Аланин	13272767??
Изолейцин	1217173584
Валин	11161633?5
Лейцин	11151533104
Метионин	811112285
Фенилаланин	7101020124
Тирозин	68620103
Пролин	67616?4
Глицин	66619196
Аргинин	5551341

Просто

Сборник рецептов для спокойствия и поддержки нервной системы Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Средиземноморская

2 л

Порций: 2 (1 порция ≈ 381 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Влейте воду (500 г) в сотейник, доведите до кипения, добавьте морской коктейль (150 г), лук-порей (20 г), кабачок (40 г), соль (2 г) и молотый чёрный перец (1 г), затем варите 3 минуты.

Добавьте щавель (20 г), листья шпината (20 г), базилик (5 г) и оливковое масло (3 г), прогрейте ещё 1 минуту без сильного кипения и сразу подавайте. Если хотите более яркую кислоту, влейте немного лимонного сока уже в тарелку.

(2)

Опубликовано: 12.06.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Зеленая солянка с морепродуктами и щавелем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.92

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие супы:

Крем-суп из брокколи

Просто1 / 4

Пряный тыквенный крем-суп

Просто

1 / 4

Суп с тефтелями из индейки и кабачковой лапшой

Просто1 / 4

Суп-пюре из кабачков с базиликом и мятой

Просто1 / 4

Все статьи

Как выбрать и приготовить морской коктейль

4мин

Кулинария

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Раздел:
Супы

Зеленая солянка с морепродуктами и щавелем

Рекомендуем почитать