Inițial originar din China, kiwiul a devenit popular în Noua Zeelandă, de unde s-a răspândit în întreaga lume.
Datorită conținutului său bogat în vitamine și minerale, kiwiul este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai sănătoase fructe pentru menținerea sănătății și întărirea sistemului imunitar.
Kiwiul este o sursă valoroasă de numeroase substanțe nutritive. În compoziția sa se regăsesc vitamina C, vitamina K, vitamina E, precum și o cantitate semnificativă de potasiu și fibre alimentare.
Acest fruct conține, de asemenea, antioxidanți și unele enzime, cum ar fi actinidina, care pot contribui la digestia proteinelor.
Consumul regulat poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, stării pielii și stării generale de bine a organismului.
Valoare nutritivă
Din punct de vedere al macronutrienților, un kiwi mediu (aproximativ 69 de grame) conține aproximativ 42 de calorii, 0.8 grame de proteine, 0.4 grame de grăsimi și 10 grame de carbohidrați, din care 6.2 grame sunt zaharuri și 2.1 grame sunt fibre alimentare.
Indexul glicemic al kiwiului este de aproximativ 50, însă în dieta ketogenică consumul de kiwi ar trebui să fie limitat din cauza conținutului de carbohidrați.
Prin urmare, dacă decideți să includeți kiwiul în dieta dvs., ar trebui să consumați nu mai mult de un kiwi pe zi.
