Mierea de manuka, obținută din nectarul florilor de manuka, care cresc în Noua Zeelandă, a câștigat popularitate datorită proprietăților sale unice și compoziției bogate.
Aceast produs natural se deosebește de mierea obișnuită prin conținutul ridicat de metilglioxal (MGO), care îi conferă proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii.
Mierea de manuka este apreciată pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv sprijinul sistemului imunitar și îmbunătățirea digestiei. Poate ajuta la tratarea diferitelor afecțiuni.
Conține o mulțime de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele din grupul B, vitamina C, calciu, fier și magneziu.
În plus, mierea de manuka este bogată în antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor de deteriorare.
Valoarea nutrițională
Indicele glicemic al mierii de manuka este de aproximativ 30-50.
În 100 de grame de miere se află aproximativ 304 calorii, 0,3 g proteine, 0 g grăsimi și 82 g carbohidrați.
În dieta ketogenică, nu se recomandă consumul de mai mult de 1–2 lingurițe de miere de manuka pe zi.
