Ceaiul verde este o sursă puternică de antioxidanți și alte substanțe importante care au un efect benefic asupra organismului.
Datorită compoziției sale bogate, care include catechine (inclusiv epigalocatechinagallat (EGCG), considerat un component cheie cu puternice proprietăți antioxidante), polifenoli, vitamine și minerale, ceaiul verde are un impact pozitiv asupra diferitelor aspecte ale sănătății, inclusiv îmbunătățirea metabolismului și menținerea unei greutăți optime.
Ceaiul verde conține vitamine din grupa B, vitaminele C și E, minerale precum magneziu, mangan și potasiu, precum și fluor, benefic pentru dinți.
Prezența aminoacidului L-teanin contribuie la îmbunătățirea funcțiilor cognitive și reducerea nivelului de stres.
Valoare nutritivă
Ceaiul verde are aproape zero calorii, ceea ce-l face o băutură ideală pentru dieta ketogenică, cu condiția de a evita adăugarea zahărului.
Indexul glicemic al ceaiului verde este de 0.
Având un conținut scăzut de carbohidrați, acesta poate fi inclus în dietă fără restricții, inclusiv în perioadele de post intermitent.
Ceaiul verde este o băutură valoroasă pentru cei care urmează dieta ketogenică, datorită capacității sale de a susține procesul de lipoliză (descompunerea grăsimilor). Acest lucru se datorează conținutului de catechine din ceai.
