Кето-маффины — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны сладкие и несладкие порционные маффины без сахара, пшеничной муки и крахмала. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Rețete keto de muffins
Numărul rețetelor găsite: 3
Mâncăruri:Muffins
Deserturi și dulciuriMuffins
Sursa de fibre și antioxidanți, brioșele cu dovleac susțin sănătatea inimii și îmbunătățesc digestia. Gustul dulce al merelor și textura nucoasă a făinii de migdale le fac ideale pentru o gustare.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Dovleac | 200 | |
| Mere | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 150 | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.75 c.l. | |
| Psyllium ↺ | 1.25 c.l. | |
| 732 |
| A coace în cuptor | 1 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Tăiați | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| Coacere | 30 |
| 15 | |
1 25 - 2 10 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriMuffins
Sursa de fibre și antioxidanți, brioșele cu cireșe negre susțin sănătatea intestinului și sistemul imunitar. Gustul delicat al laptelui de cocos și al untului ghee conferă preparatului bogăție, fiind perfect pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de păducel ↺ | 120 | |
| Apă | 5.3 lingură | |
| Lapte de cocos (nesărat) | 4 lingură | |
| Ghee | 4 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 5 lingură | |
| Eritritol | 1 lingură | |
| Psyllium ↺ | 1 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1.5 c.l. | |
| 598 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| 15 | |
45 - 1 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriMuffins
Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, aceste brioșe din avocado susțin nivelul de energie și contribuie la îmbunătățirea digestiei. Indicele glicemic scăzut și gustul intens de ciocolată le fac ideale pentru iubitorii de dulce în dieta keto.
Mixer
simplu
4 porții
| Făină de migdale | 9.6 lingură | |
| Avocado | 1/2 buc. | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 4 lingură | |
| Ciocolată 85% | 5 lingură | |
| Ouă | 1 buc. | |
| Eritritol | 3 lingură | |
| Pudră de cacao | 2 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| 449 |
| Preparare | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Coacere | 25 |
45 | |
|---|---|