Ragout de legume aromatizat în aerogrill
Sursă de fibre, vitamine și antioxidanți, acest tocăniță de legume aromată susține sănătatea inimii și a digestiei. Gustul său proaspăt, cu note de lămâie și condimente, face ca acest fel de mâncare să fie ideal pentru o cină ușoară.
Zucchini sau dovlecel (200 g) tăiați în jumătăți de rondele. Ceapa (100 g) tăiați în pene, morcovul (80 g) – în rondele subțiri. Ardeiul gras (150 g) curățați de semințe și tăiați în fâșii sau cuburi. Ardeiul iute (5 g) curățați de semințe și tăiați în rondele subțiri, dacă doriți să faceți tocănița mai picantă.
Roșiile (360 g) tăiați în cruce, turnați apă clocotită timp de 1 minut, apoi răciți în apă rece, îndepărtați coaja și tăiați în bucăți mari. Pătrunjelul (6 g) și usturoiul (6 g) tocați mărunt.
Preîncălziți aerogrillul la 190 °C. Puneți ceapa într-un vas de copt, stropiți cu ulei de măsline (30 g), amestecați și gătiți timp de 10 minute, amestecând la mijlocul procesului.
Adăugați la ceapă zucchini, morcov, ardei gras, ardei iute și roșii. Presărați cu ierburi italiene (2 g), sărați, piperați și amestecați. Turnați supa de legume gata (150 g).
Coaceți legumele în aerogrill la 190 °C încă 18 minute, amestecând la mijlocul procesului. Legumele ar trebui să devină moi, dar să păstreze o ușoară crocănțeală.
Tocănița gata stropiți cu suc de lămâie dintr-o lămâie (15 g), presărați cu pătrunjel și usturoi. Serviți cald ca fel principal de legume sau garnitură.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ragout de legume aromatizat în aerogrill", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
