Name: Buglama de pește cu roșii
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Coregon; Roșie; Ceapă galbenă; Ardei gras; Apă; Pătrunjel; Sare de bucătărie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

1 kg 250 gramă

Porții: 10 (1 porție ≈ 273 gramă)

Timpul de digestie: 2 ora

Protein complet: ✔

Puneți coregonul (1400 g) într-o cratiță și așezați deasupra ceapa galbenă (200 g), ardeiul gras (150 g) și roșiile (800 g).

Adăugați sarea (12,5 g) și apă (150 g).

Fierbeți ușor buglama într-o cantitate mică de lichid, la foc mic, timp de 20–25 de minute.

Adăugați pătrunjelul (15 g) și lăsați buglama să stea timp de 10 minute.

Publicat: 16.09.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Buglama de pește cu roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Cumpărare

≈ $10.52

Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $8.75

EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Cumpărare

≈ $26.1

Coduri promoționale pentru iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Buglama de pește cu roșii":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Buglama de pește cu roșii", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Coregon	Coregon	Cantitatea ingredientului Coregon in g
Include ingredientul: Roșie	Roșie	Cantitatea ingredientului Roșie in g
Include ingredientul: Ceapă galbenă	Ceapă galbenă	Cantitatea ingredientului Ceapă galbenă in g
Include ingredientul: Ardei gras	Ardei gras	Cantitatea ingredientului Ardei gras in g
Include ingredientul: Apă	Apă	Cantitatea ingredientului Apă in ml
Include ingredientul: Pătrunjel	Pătrunjel	Cantitatea ingredientului Pătrunjel in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	2 728
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	10.2
Proteinele asimilate	9.3
Grăsimi	3.4
Carouri	0.6
Carbohidrați simpli	1.6
Fructoză	0.5
Calorii	79 kcal
Indici
Indexul glicemic	7.4
Încărcare glicemică	0.5
Indexul glicemic, II	34.1
Indexul inflamator, DII	-0.39
Antioxidant, ORAC	700

Slăbire	Retenție	Set
8%	6%	5%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
U	????11
B12	90908377721
B3	29332658231
D	2828282844
B6	27271960121
C	1416154921
B1	1112102371
B5	111191961
K	10131321102
B2	91192041
B4 (Colina)	912112052
B9	6641162
A	5661133
E	5551211

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Seleniul	34343163195
Licopen	20202039?4
Fosfor	16161623116
Sulfură	14191928?4
Clor	12121215123
Iod	101071782
Lectine	1010102110?
Sodiu	9991884
Potasiul	811101276
Fierul	732641
Glutation	66122521
Magneziul	5651532
Molibden	5549?1

37
	Amesteca	2
	Gătiți	25
		10

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
DHA (Omega-3)	9292154185?23
EPA (Omega-3)	6262103154?10
Colesterol	14141456?28
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	12362472?7

Nutrient	% din DZR
Triptofan	507070175287
Lizin	4968681433417
Histidina	486767139?33
Treonină	466565135??
Serina	44442974?15
Acid aspartic	384538113?38
Izoleucin	3751511072613
Metionină	334444933322
Alanina	336767167??
Leucin	314444932911
Valin	31434391?14
Fenilalanină	243434704214
Tirozin	233223804013
Prolin	21232151?14
Glicină	171717505017
Arginină	14141435123
Cisteină	121415381410
Acid glutamic	113316164??

Buglama de pește cu roșii

Recomandăm să citiți