Ceafă de porc la cuptor în pungă cu usturoi și ierburi
Carnea de porc oferă proteine complete și vitamine din grupa B, iar usturoiul, paprika și ierburile uscate adaugă o aromă condimentată. Coacerea în pungă păstrează ceafa suculentă.
Carnea de porc (1000 g) din ceafă este potrivită pentru această friptură. Amestecați uleiul de măsline (20 g), usturoi (5 g), oregano (2 g), cimbrul (1 g), paprika (2 g), piperul negru (1 g), ardei iute chili (1 g) și sarea de bucătărie (8 g). Acoperiți carnea cu amestecul și puneți-o la frigider pentru 30 de minute, ca aromele condimentelor să pătrundă în carne.
Puneți carnea într-o pungă pentru copt și asigurați evacuarea aburului conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Coaceți la 170 °C aproximativ 60 de minute, până când centrul ajunge la cel puțin 63 °C. După ce scoateți carnea din cuptor, lăsați-o să se odihnească cel puțin 3 minute înainte de servire.
Serviți carnea caldă sau rece.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ceafă de porc la cuptor în pungă cu usturoi și ierburi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
