Sup de pui gros cu ciuperci de țară
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, această supă densă susține sănătatea datorită antioxidanților din ciuperci și fibrelor din țelină. Textura cremoasă și gustul bogat o fac ideală pentru o alimentație confortabilă.
Într-o oală adâncă, încălziți uleiul vegetal. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt (1 buc), tijele de țelină (2 buc) și usturoiul (2 căței).
Prăjiți aceste ingrediente la foc mediu timp de 3-5 minute până devin moi.
Apoi adăugați ciupercile tăiate (250 g), frunza de dafin (1-2 buc), sare și piper după gust. Continuați să prăjiți încă 3-4 minute.
Apoi turnați în oală supa sau apa (1000 ml) și smântâna de 10% (300 ml). Aduceți amestecul la fierbere, după care adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe (500 g).
Fierbeți supa la foc mic timp de 15 minute.
La final, adăugați smântâna de 35% (120 ml), aduceți din nou la fierbere și luați de pe foc.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sup de pui gros cu ciuperci de țară", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
