Ketchup fermentat
Sursă de probiotice și antioxidanți, acest ketchup fermentat susține sănătatea intestinului și a sistemului imunitar. Gustul său unic combină dulceața și condimentul, completând perfect preparatele din dieta keto.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Altă
Dificultate: foarte simplu
351
Porții: 10 (1 porție ≈ 22 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Amestecați pasta (150 g), usturoi foarte fin tocat (5 g), saramură de varză murată (30 g), oțet de mere (15 g), aluloză (15 g), sare (3 g), sos de soia fără zahăr (4 g) și un vârf de scorțișoară. Dacă borcanul nu este umplut până la margine, adăugați puțină apă și încă un vârf de sare.
Închideți bine borcanul și lăsați ketchup-ul să fermenteze la temperatura camerei timp de 2-3 zile. Verificați și amestecați în fiecare zi. Când gustul devine mai pronunțat și acru, puneți ketchup-ul în frigider.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ketchup fermentat", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele fermentarea și murarea:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: