Frittata cu pancetta si prosciutto
Ouale si smantana pentru gatit aduc proteine complete si satietate buna, iar pancetta si prosciutto dau acestei frittata un gust mai profund fara multi carbohidrati. Mararul adauga prospetime si putin potasiu, asa ca preparatul nu pare greu. Iese un mic dejun keto consistent pentru mai multe portii.
Incalziti cuptorul la 190C si ungeti forma cu unt (14 g). Taiati pancetta (115 g) in bucati mici, prosciutto (60 g) in fasii subtiri si tocati fin mararul (10 g).
Prajiti pancetta (115 g) intr-o tigaie uscata 5-7 minute, pana cand se rumeneste usor si lasa o parte din grasime. Luati de pe foc si lasati-o sa se racoreasca putin.
Bateti ouale (400 g) cu smantana grasa pentru gatit (240 g), sarea (4 g) si piperul negru (2 g). Adaugati mararul (10 g), jumatate din pancetta (115 g) si amestecati usor. Turnati compozitia in forma, apoi puneti deasupra restul de pancetta (115 g) si prosciutto (60 g).
Coaceti 22-25 de minute, pana cand centrul este bine legat si partea de sus se rumeneste usor. Lasati 5 minute sa se aseze, apoi portionati si serviti cald.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Frittata cu pancetta si prosciutto", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
