Gratin cu broccoli și piept de pui
Pieptul de pui, broccoli si o baza simpla din oua si lapte se coc sub un strat subtire de branza pana devin fragede si bine legate. Este o caserola low-carb practica, buna pentru pregatiri in avans si reincalzire ulterioara.
Pregatiti ouale (100 g), pieptul de pui (240 g), broccoli (250 g), laptele (100 g), branza tare (20 g), foaia de dafin (1 g), ierburile italiene (2 g) si piperul negru (1 g). Taiati puiul in bucati mici si fierbeti-l scurt pana este gatit, impreuna cu foaia de dafin, apoi lasati-l sa se raceasca putin. Desfaceti broccoli in buchetele mici si, daca este nevoie, opariti-l 3-4 minute pentru a-si pastra culoarea si pentru a nu se usca in cuptor.
Bateti ouale cu laptele, ierburile italiene si piperul negru. Asezati puiul si broccoli intr-o forma, turnati compozitia de ou si presarati deasupra branza rasa. Coaceti la 180C aproximativ 25 de minute, pana cand compozitia se incheaga complet, iar suprafata capata o culoare usor aurie. Acest gratin este foarte comod pentru gatit in avans: dupa racire poate fi pastrat la frigider sau congelat in portii si reincalzit ulterior fara mari pierderi de textura.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Gratin cu broccoli și piept de pui", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
