Calia cu șalău
Șalăul oferă proteine de calitate, iar castraveții murați și roșiile verzi fac supa expresivă fără cereale și cartofi. Rezultatul este o supă de pește bogată, cu un gust vibrant, care rămâne potrivit în dieta keto.
Calia – o supă de pește rusească veche cu o notă caracteristică de acru-sărat. În versiunea keto, nu este nevoie de cartofi: adâncimea dorită a gustului este dată de pește, supă, castraveți murați și roșii verzi.
Taie ceapa (50 g) cubulețe mici, morcovul (30 g) – fâșii subțiri, castraveții murați (100 g) – rondele, iar roșiile verzi (130 g) – felii subțiri. Taie șalăul (300 g) în bucăți mari.
Încălzește uleiul de sâmburi de struguri (20 g), adaugă ceapa (50 g) și morcovul (30 g), călește timp de 5-6 minute până devin moi.
Adu la fierbere supa de pește (1000 g), adaugă legumele călite, castraveții murați (100 g), roșiile verzi (130 g), frunza de dafin (2 g) și sare de bucătărie (3 g). Fierbe timp de 10 minute la foc mic.
Adaugă șalăul (300 g) și gătește încă 5 minute. La final, încorporează mărarul (5 g), ia supa de pe foc și servește-o fierbinte.
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Calia cu șalău", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
