Kavurma de vită
Această preparare sățioasă de vită, potrivită pentru pregătire în avans, oferă proteine, fier și gust intens de carne. Ceapa și condimentele formează baza, iar înăbușirea frăgezește carnea fără făină sau amidon.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
2 kg 500 gramă
Porții: 10 (1 porție ≈ 200 gramă)
Timpul de digestie: 24 ora
Protein complet: ✔
Tăiați carnea de vită (1600 g) în bucăți și prăjiți-o în uleiul de măsline (30 g) timp de 10 minute.
Adăugați ceapa galbenă (200 g) și prăjiți încă 8 minute.
Adăugați sarea de bucătărie (15 g), piperul negru (1 g), frunza de dafin (1 g) și apă (150 g).
Acoperiți tigaia și înăbușiți 25–30 de minute, până când carnea de vită devine fragedă și sosul se îngroașă.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Kavurma de vită", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Încă marinade pentru carne:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să obții colagen din alimente
11min
Cum să alegi și să tranșezi bucățile de vită: mușchiul, spata, crupa și pieptul
9min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Distribuiți: