Cremă «Plombir» fără lactoză
Ouăle oferă proteine complete și colină, iar aroma de vanilie adaugă prospețime. Prepararea păstrează textura fragedă și aroma bine conturată.
Amestecați gălbenuș de ou (60 g), smântână de cocos (220 g), eritritol (60 g) și sare (1 g) într-o crăticioară. Încălziți amestecul la foc mediu fără să-l aduceți la fierbere și amestecați continuu până devine fierbinte și ușor mai gros.
Luați crăticioara de pe foc și răciți crema la temperatura camerei. Adăugați unt (100 g) și vanilie (5 g), apoi pasați compoziția cu un blender vertical până devine omogenă.
Mutați crema într-un recipient închis și lăsați-o la frigider timp de 8–10 ore pentru stabilizare. Amestecați înainte de folosire.
(3)
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cremă «Plombir» fără lactoză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
