Pui cacciatore
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în antioxidanți din roșii și ardei, ceea ce contribuie la întărirea sistemului imunitar. Ierburi aromatice oferă un gust și un parfum bogat, făcându-l ideal pentru o alimentație echilibrată.
Mai întâi, asezonați pieptul de pui (1 kg) cu sare (1 linguriță) și piper negru (1/4 linguriță) pe ambele părți.
Încălziți 1 lingură de ulei de avocado (1 lingură) într-o tigaie la foc mediu.
Prăjiți puiul timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când devine auriu, dar rămâne crud în interior. Apoi scoateți pulpele de pui și puneți-le pe o farfurie.
Acum tăiați legumele: ardei gras (1 bucată), ceapă (1/2 bucată) și usturoi (2 căței).
Apoi adăugați în tigaie încă 1 lingură de ulei de avocado (1 lingură), apoi ceapa și ardeiul gras. Prăjiți-le timp de 7-10 minute.
Când legumele devin moi, adăugați usturoiul tăiat și prăjiți încă 1 minut.
Apoi adăugați roșiile tăiate (400 g), rozmarin proaspăt (1 crenguță) și cimbru (1 crenguță) și amestecați bine.
Întoarceți puiul înapoi în tigaie, așezați-l în centru, iar deasupra puneți o frunză de dafin (1 bucată).
Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și gătiți încă 1-1,5 ore, până când puiul devine fraged și aromat.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui cacciatore", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
