Cârnat rustic de organe
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitaminele din grupa B și minerale care susțin sănătatea inimii și a sistemului imunitar. Gustul său bogat și aroma de usturoi îl fac ideal pentru dieta keto.
Spălați organele. Fierbeți picioarele de porc separat aproximativ 3 ore; fierbeți capul, inima și plămânul tot aproximativ 3 ore.
Răciți totul. Îndepărtați grăsimea întărită. Scurgeți zeama de la cap, inimă și plămân, dar păstrați zeama strecurată de la picioare.
Scoateți oasele și tocați carnea și organele. Adăugați sare, usturoi și piper negru.
Turnați treptat zeama de la picioare și amestecați până la o textură moale de pate. Umpleți mațul natural și formați cârnați.
Opăriți cârnații în apă clocotită 5-7 minute. Ridicați-i de răsucitură ca să nu rupeți membrana.
Opțional rumeniți-i la cuptor la 150 °C aproximativ 1 oră sau prăjiți-i ușor în tigaie.
(6)
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cârnat rustic de organe", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
