Umplutură de mac
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Semințe de mac | ||
| Smântână | ||
| Unt de unt | ||
| Stevia ?În rețetă se folosește un îndulcitor cu dulceață în raport cu zahărul 1:1 | ||
| Vanilie. | ||
| Sare Himalayană | ||
| Output produsului: | 207 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 30 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 10 min | ||
| 30 min | ||
45 min - 1 h 25 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 9.6 g |
| Grăsimi | 35.9 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.1 g |
| Calorii | 403 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 2.4 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 8 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.14 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 6 501 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 41% | 30% | 25% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 86% ◦ Unt de unt: 14% A | 37478243? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 98% ◦ Smântână: 2% B1 | 36397131? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 72% ◦ Semințe de mac: 28% B2 | 14173013? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 82% ◦ Smântână: 18% B5 | 1111199? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 96% ◦ Smântână: 4% B9 | 1010217? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 92% ◦ Smântână: 8% B6 | 1010227? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 72% ◦ Smântână: 14% ◦ Unt de unt: 13% E | 88178? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 92% ◦ Unt de unt: 8% D | 66661 |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac Mangan | 143183219165? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac Cuprul | 878717979? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 97% ◦ Smântână: 3% Calciul | 72727272? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 96% ◦ Smântână: 4% Fosfor | 63638863? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 72% ◦ Unt de unt: 28% Acid palmitic (saturată) | 61619361? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 100% Fierul | 59264718? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 100% Magneziul | 405313047? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 99% Zinc | 354877358 |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac Fibre | 25383834? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 92% ◦ Smântână: 8% Acid stearic (saturat) | 15192519? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 87% ◦ Smântână: 12% Seleniul | 141425127 |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 83% ◦ Smântână: 16% Potasiul | 12161814? |
| iDin ce produse: ◦ Sare Himalayană: 92% ◦ Semințe de mac: 7% Sodiu | 88168? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână Fluor | 77267? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac Acidul linoleic (Omega-6) | 134189324175? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 67% ◦ Semințe de mac: 33% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 10141811? |
| iDin ce produse: ◦ Semințe de mac: 81% ◦ Smântână: 14% ◦ Unt de unt: 5% Acidul oleic (Omega-9) | 9111610? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 645 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 2 (1 porție ≈ 104 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Semințe de mac, Smântână, Unt de unt, Stevia, Vanilie., Sare Himalayană
A da ocazia să stea: 30 min, A mixa cu blenderul: 5 min, A încălzi pe plită: 5 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Gătiți: 10 min, Răcoriți: 30 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Turnați semințele de mac (100 g) cu apă clocotită și lăsați-le timp de 20-30 de minute pentru a deveni mai moi.
Scurgeți apa și, dacă doriți, măcinați macul în blender sau râșniță, pentru a obține o textură mai uniformă.
Într-o cratiță mică, la foc mic, încălziți smântâna cu 33% grăsime (50-60 ml). Apoi, adăugați macul înmuiat și amestecați bine ingredientele.
Când amestecul devine uniform, adăugați untul (1 lingură), stevia (30-40 g) și extractul de vanilie (1/2 linguriță).
Continuați să gătiți la foc mic, amestecând constant, până când umplutura se îngroașă. Acest lucru va dura aproximativ 5-10 minute.
După ce umplutura s-a îngroșat, adăugați un vârf de sare pentru a îmbunătăți gustul.
Îndepărtați umplutura de pe foc și lăsați-o să se răcească. Pe măsură ce se răcește, va deveni mai groasă și mai densă.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele creme și umpluturi:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: