Menemen oriental
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în vitamine și antioxidanți datorită roșiilor și verdețurilor. Ardeiul iute adaugă un gust picant, iar feta conferă o textură cremoasă, creând o combinație armonioasă de arome. Ideal pentru mic dejun sau o cină ușoară.
Menemenul oriental este moale, suculent si echilibrat intre aciditatea rosiilor, oua si branza. Gatiti-l scurt, ca ouale sa ramana fragede.
Curatati rosiile (300 g) de coaja si tocati-le fin. Tocati separat ceapa (80 g), ardeiul iute (20 g) si patrunjelul (10 g).
Incalziti uleiul de masline (15 g) intr-o tigaie. Caliti ceapa si ardeiul pana se inmoaie, adaugati rosiile si fierbeti pana sosul se ingroasa usor.
Incorporati ouale (150 g), jumatate din feta (50 g), sarea de mare (2 g) si piperul negru (1 g). Gatiti 2-5 minute, amestecand continuu, apoi presarati restul de feta si patrunjelul.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Menemen oriental", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
