Varza tanara inabusita cu champignoane
Ofera putine fibre si mult volum din varza tanara si ciuperci, asa ca face cina mai satioasa fara o baza grea. Gustul ramane bland, vegetal si usor cremos, iar ghee-ul adauga mai multa bogatie preparatului.
Taie varza (700 g) fideluță, ceapa (120 g) cuburi mici, champignoanele (400 g) felii groase, iar mărarul (6 g) mărunt. Încălzește untul ghee (100 g), călește ceapa 2-3 minute până devine ușor aurie, apoi adaugă varza, mărarul, foaia de dafin (2 g), boiaua afumată (2 g), sarea (4 g) și piperul negru (1 g).
Acoperă tigaia și înăbușă varza aproximativ 5 minute, până începe să se lase. Adaugă apoi champignoanele (400 g), amestecă și mai înăbușă încă 5 minute cu capacul pus, amestecând din când în când, până când ciupercile își lasă sucul, iar varza devine fragedă, dar nu terci.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Varza tanara inabusita cu champignoane", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
