Clătite din conopidă
Sursă de fibre și vitamine, aceste clătite din conopidă contribuie la îmbunătățirea digestiei și susțin sănătatea inimii. Gustul delicat și textura crocantă le fac o alegere excelentă pentru o gustare ușoară sau ca garnitură.
Toacă conopida (600 g). O poți face cu un robot de bucătărie sau cu o râșniță. Apoi, fierbe-o până devine moale.
În timp ce conopida fierbe, toacă mărunt ceapa (1 bucată).
Într-un bol mare, combină ceapa tocată, făina de in (2 linguri), sare (1/2 linguriță), ouă (1 bucată) și suplimentar albuș de ou (1-2 bucăți).
După ce conopida s-a răcit, înfășoar-o în tifon și stoarce-o bine pentru a scăpa de excesul de lichid.
Combină conopida cu celelalte ingrediente în bol.
Dacă aluatul nu își menține forma, adaugă încă un albuș de ou pentru o consistență mai bună.
Încălzește uleiul de avocado (2 linguri) într-o tigaie la foc mediu.
Cu o lingură, pune aluatul în tigaie și gătește clătitele timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Clătite din conopidă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
