Piure din rădăcină de țelină coaptă
Sursa de fibre și antioxidanți, acest piure susține sănătatea inimii și a digestiei. Textura cremoasă și aroma de cimbru creează un gust rafinat, perfect pentru dieta keto.
Rădăcina de țelină (300 g) se taie în cuburi mari. Apoi, puneți-o într-un castron și adăugați:
- ulei de măsline (30 ml);
- vin alb (50 ml);
- smântână 33% (50 g).
Amestecați bine. Adăugați cimbru (3 g), sare și piper după gust. Amestecați toate ingredientele încă o dată.
După aceea, așezați țelina pregătită pe o tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20–35 de minute, până devine moale.
Când țelina este gata, transferați-o într-un castron adânc. Folosind un blender vertical, tocați rădăcina coaptă până obțineți un piure omogen.
Dacă amestecul este prea gros, adăugați puțin lichid rezultat în urma coacerii (30 ml) pentru a atinge consistența dorită.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Piure din rădăcină de țelină coaptă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
