Pui cu vinete și legume
Puiul oferă proteine complete, iar vinetele și legumele fac preparatul suculent fără cereale sau cartofi. Rumeniți vinetele separat, apoi gătiți totul împreună în sucul lăsat de roșii. Serviți cald ca fel principal.
Tăiați pieptul de pui (600 g) în bucăți, vinetele (300 g) în bastonașe, ceapa galbenă (80 g) în jumătăți de rondele, ardeiul gras (120 g) în fâșii și roșia (200 g) cuburi; mărunțiți usturoiul (6 g), măsurați paprika (2 g) și ulei de măsline (20 g), apoi împărțiți uleiul în două. Pregătirea durează aproximativ 10 minute.
Încingeți jumătate din ulei într-o tigaie timp de 2 minute.
Prăjiți puiul cu ceapa aproximativ 8 minute; condimentați cu sare de bucătărie (4 g) și piper negru (1 g).
Prăjiți vinetele în uleiul rămas aproximativ 8 minute, până devin fragede și aurii pe margini.
Adăugați ardeiul gras, roșia, usturoiul și paprika; amestecați aproximativ 3 minute, apoi puneți puiul înapoi în tigaie. Acoperiți și înăbușiți la foc mic 15 minute, până când legumele sunt fragede, iar puiul este gătit complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui cu vinete și legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
