Pui lăvangi cu umplutură de nucă și ceapă
Puiul rumenit cu umplutură de nucă și ceapă oferă proteine complete, grăsimi și vitamina E. O cantitate mică de sos Narsharab intensifică gustul, iar coacerea păstrează carnea suculentă fără pâine sau cereale.
Măcinați nucile (250 g) până devin firimituri. Prăjiți ceapa galbenă (200 g) în o parte din uleiul de măsline (7 g) timp de 8–10 minute, apoi amestecați-o cu nucile și sosul „Narsharab” (30 g), asezonând cu sare de bucătărie (15 g) și piper negru (1 g).
Umpleți puiul (1900 g) cu amestecul de nucă și ceapă și fixați deschiderea cu sfoară de bucătărie sau scobitori.
Ungeți pielea cu restul de ulei de măsline (8 g) și distribuiți uniform sarea rămasă pe exterior.
Coaceți puiul la 190°C timp de 75–85 de minute, ungându-l periodic cu sucurile din tavă, până când partea cea mai groasă atinge 74°C în interior.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pui lăvangi cu umplutură de nucă și ceapă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
