Ruladă de pui cu ou
Pieptul de pui și ouăle oferă proteine, iar brânza tare adaugă gust și grăsime. Rulada se coace întreagă în jurul ouălor fierte, astfel încât umplutura rămâne compactă. Lăsați-o să se odihnească puțin, apoi tăiați-o și serviți-o caldă.
Tăiați foarte mărunt pieptul de pui (800 g) cu cuțitul; această etapă durează aproximativ 10 minute.
Fierbeți ouă (150 g) timp de 10 minute până devin tari.
Răciți ouăle timp de 10 minute, apoi curățați-le.
Amestecați puiul cu pătrunjel tocat fin (15 g), sare de bucătărie (5 g) și piper negru (1 g), apoi întindeți compoziția într-un strat uniform pe hârtie de copt.
Așezați deasupra felii subțiri de brânză tare (120 g) și ouăle curățate, apoi rulați cu grijă; asamblarea durează aproximativ 8 minute.
Ungeți exteriorul cu ulei de măsline (10 g) și coaceți la 180 °C aproximativ 45 de minute, până când este gătit complet în centru. Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de feliere.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ruladă de pui cu ou", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
