Salata cu pui, rucola, portocala si avocado
Pulpa de pui si avocado aduc proteina si grasimi bune, iar rucola si mugurii de pin dau mai multa amareala placuta, magneziu si profunzime gustului. Portocala improspateaza farfuria si adauga vitamina C, dar din cauza partii de fruct aceasta salata este mai potrivita ca optiune keto limitata. Este o salata calda practica pentru o persoana, atunci cand vreti ceva viu si nu foarte greu.
Uscati pulpa de pui fara piele si os (120 g), condimentati cu sare (1 g) si piper negru (1 g), infasurati-o in hartie unsa usor cu ulei de masline (1 g) si gatiti-o in air fryer 15 minute la 180 C. Lasati-o putin sa se raceasca, apoi taiati-o bucati.
Curatati portocala (75 g) de coaja si membrane, taiati avocado (60 g) in bucati mari si spalati bine rucola (35 g).
Pentru dressing, amestecati uleiul de masline (5 g), lamaia (5 g) si mustarul Dijon (5 g) pana obtineti o emulsie usoara.
Asezati rucola pe farfurie, puneti deasupra avocado, portocala si puiul cald, turnati dressingul, ajustati usor de sare daca este nevoie si presarati mugurii de pin (5 g) inainte de servire.
Articole suplimentare
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata cu pui, rucola, portocala si avocado", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
