Ciuperci sărate cu hrean și frunze de dafin

Sursă de fibre și antioxidanți, ciupercile sărate cu hrean susțin imunitatea și îmbunătățesc digestia. Gustul picant al hreanului și aroma frunzelor de dafin fac ca preparatul să fie bogat și apetisant.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Rusească
Dificultate: foarte simplu
1 kg 250 gramă
Porții: 3 (1 porție ≈ 75 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Ciuperci de pădure, Apă, Sare de bucătărie, Hrean, Frunză de dafin, Usturoi, Piper negru, Boabe de ienupăr
Curățați ciupercile de pădure (50 g) cu o perie și tăiați bucățile prea mari mai mici. Așezați ciupercile într-un borcan împreună cu felii de hrean (10 g), frunze de dafin, usturoi (5 g), piper negru și boabe de ienupăr. dizolvați sarea (6 g) în apă (150 g). Turnați ciupercile cu saramură până la marginea borcanului; o parte din saramură poate rămâne. Închideți borcanul și puneți-l pe un suport. Lăsați ciupercile să fermenteze la temperatura camerei timp de 5-7 zile. Când gustul devine suficient de picant, puneți borcanul în frigider și consumați ciupercile în termen de 3 luni.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Curățați ciupercile de pădure (50 g) cu o perie și tăiați bucățile prea mari mai mici. Așezați ciupercile într-un borcan împreună cu felii de hrean (10 g), frunze de dafin, usturoi (5 g), piper negru și boabe de ienupăr.

dizolvați sarea (6 g) în apă (150 g). Turnați ciupercile cu saramură până la marginea borcanului; o parte din saramură poate rămâne. Închideți borcanul și puneți-l pe un suport.

Lăsați ciupercile să fermenteze la temperatura camerei timp de 5-7 zile. Când gustul devine suficient de picant, puneți borcanul în frigider și consumați ciupercile în termen de 3 luni.


Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ciuperci sărate cu hrean și frunze de dafin", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa